YUMURTA SALATASI

 

Emelin tarifi.

• 5-6 yumurtayı haşladıktan sonra küçük küçük kesin.
•  3-4 tane taze soğanıda içine doğrayın.
• 1-2 y.k mayonez ile 1 çay kaşığı hardal, tuz, karabiber, kırmızı toz biberi karıştırıp yumurtaya ekleyin.
• Mayonez ve hardal miktarını istediginiz kadar artırıp eksiltebilirsiniz.

PATATESLI OMLET

Bu omlet sabah yemek için biraz fazla, akşam yemeğiniz yoksa pratik ve iştah açıcı bir alternatif.

HAZIRLANIŞI:

1. 1 Büyük Patatesi çok küçük küp küp kesin.
2. ister yağda kızartın ister fırında zeytinyağıyla karıştırıp 400 derecede kızartın.
3. 2 yumurta, bol bol doğranmış taze nane ve tuzla karıştırıp teflon tavada bir tarafı kızarınca öteki tarafını spatula yardımıyla çevirip pişirin.

Not: Ispanak salatasıyla servis yapabilirsiniz.ISPANAK SALATASI İÇİN: Yıkanmış dogranmış ıspanakların üstüne çok küçük çintilmiş kuru soğan, zeytinyağı, limon ve tuzu karıştırın.