GURME'S BLOG

Ispanak Salatası

Tarifi Meysuna ait guzel bir salata.


DSC_0551

Malzemeler

  • 1/2 kilo Ispanak
  • 1 ekşi elma
  • 1/2 mango
  • 5-6 tane demet taze soğan
  • 2-3 yemek kaşığı irice dövülmüş ceviz

Sosu için

  • 100 gr beyaz peynir
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı beyaz balsamic sirkesi ( alternatif olarak elma sirkesi)
  • Tuz ( İstenildiği kadar )
  • 1 limon suyu

1-Ispanaklari parmak kalınlığında doğrayın.
2-Elmayi kabuklu olarak incecik dilimleyin. Dilimleri 2 ya da 3 kesin.
3-Mango’yu elma gibi dilimleyin.
4- Taze soğanları küçük küçük kesin.
5- Sosu hazırlamak icin bütün sos malzemelerini blendırdan geçirin.
6- Geniş bir kabın içerisinde salata malzemelerini ve sosu karistirin servis yapin.
7- Beyaz peynir tuzlu olabilir tuzu ona göre ekleyin.
8- Salatayı onceden hazırlayabilirsiniz ama sosu servisten hemen önce ekleyin.

Reklamlar

Yorumlar kapatıldı.