GURME'S BLOG

ZEYTİNYAĞLI YER ELMASI

DSC_0437

Kereviz gibi pişirilir. Yer elmasını cevizden biraz büyük parçalara kesin. 1 soğanı şeffaflaşana kadar 5-6 yk. zeytinyağında cevirin. Havuçları yuvarlak doğrayıp ekleyin, isterseniz  küp doğranmış patateste ilave edebilirsiniz. Yarım limon suyu, 1 yk. şeker, tuz ve sıcak su koyarak düdüklüde 4-5 dk. pişirin. Yer elmesı çabuk yumuşar, fazla pişirmemeye dikkat edin.

Reklamlar

Yorumlar kapatıldı.