GURME'S BLOG

DORADO

Yorum bırakın


Bu balık levrekten daha güzel. Arkadaşımızın  yılbaşında getirdiği doradoları mangalda (BBQ) yapmıştık ama fırında pişeni daha bir lezzetli oldu gibi geldi bana. Doradoları St. Lawrence Marketten bulabilirsiniz. Çupra diyince bu balığı veriyorlarmış. Bence bu çupradan’da güzel.

DSC_1054

Balıkları istediginiz gibi pişirebilirsiniz, ben 450 derecede ( Türkiye için 230) üstü açık kızarana kadar fırında tutup üstüne bol limon sıkarak, kırmızı pul biber ve limonla yapılmış soğan salatası ile servis ettim.


Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s