GURME'S BLOG

HAVUÇLU PİLAV



MALZEMELER:

  • 1 tane doğranmış kuru soğan
  • 1 tane rendelenmiş havuç
  • 1 bardak pirinç
  • 1çk. karabiber
  • tuz


  1. Soğan zeytinyağında hafif sararana kadar kavrulur.
  2. Havuç eklenir bir süre daha kavrulur.
  3. Yıkanmış pirincide konduktan sonra 1-2 kere çevrilip tuzu,  karabiberi eklenir.
  4. En son kaynamış suyu konur.( pirincin cinsine göre 1 e 1 yada 1 e 1 1/2  bardak) Suyunu çekince ısı azaltılıp dinlendirilir.

Et yemeğiyle iyi uyum yapar.

Reklamlar

Yorumlar kapatıldı.