GURME'S BLOG

PEYNİRLİ PUAÇA

MALZEMELER

  • 1 yumurtanın beyazı (sarısı üstüne),
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ ( tereyağıyla zeytinyağını karıştırabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar elenmiş un ( 3 su bardağı kadar) (yarısı whole weat olabilir)
  • ezilmiş beyaz peynir
  1. Bütün sıvı malzemeyi çatalla bir iki kere çırpın.
  2. Bütün kuru malzemeyi eleyerek üstüne ekleyin.
  3. Elinizle yalandan karışana kadar karıştırın. ( fazla yapıştırıp sıkmadan ve yoğurmadan )
  4. Hamuru kabarması için 5-10 dk. dinlendirin.
  5. Yine nazikçe hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp, düz bir zemine koyun.
  6. Elinizle düzeltip arasına peynir koyup kapatin.
  7. Yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin.
  8. 350/ 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
Reklamlar

Yorumlar kapatıldı.